Además de atractivos paisajes y exquisita gastronomía, Satipo, la provincia más grande de Junín, también ofrece rutas culturales y de aventura, una tendencia turística abundante en nuestro país pero poco conocida.
El turismo de aventura ya se acerca. A solo cinco minutos del Aeropuerto de Mazamari, el barrio Satipo y a una cuadra del Parque de la Identidad, más de 15 comunidades Asháninka y Nomatsiguenga se dan cita ofreciendo diversas actividades culturales y artísticas, además de artesanías y gastronomía exótica.
Los turistas nacionales e internacionales pueden disfrutar de bailes locales con trajes típicos, fogatas, fotos con loros y tucanes, así como juegos tradicionales indígenas como el shotanka (similar al voleibol), fútbol y dardos.
“Las mujeres de las comunidades son las que más se involucran en esta empresa de difundir su cultura. Producen comidas típicas, artesanías, tejidos y hasta ofrecen baños de sauna con plantas medicinales que solo crecen en su tierra”, destacó la vicepresidenta de la Organización Regional de Nacionalidades Amazónicas de la Selva Central (Ornasec), Denisse Irova.
La entrada es totalmente gratuita y abren todos los días de 7 a 21 horas. Para actividades especiales como fogatas y deportes así como degustaciones especiales de café y cacao, se debe coordinar con la municipalidad distrital con tres días de anticipación.
Esta cooperativa, que tiene como objetivo generar recursos económicos en beneficio de las comunidades, es el resultado de un trabajo conjunto entre la Organización de Comunidades Asháninka de Mazamari (OCAM) y la Organización Regional de Nacionalidades Amazónicas de la Selva Central (Ornasec).
gastronomía tradicional
De manera ordenada, a semejanza de Mistura, las comunidades nativas de Boca Capirushari, Cañete, Pauriali, Panga, Gloriabamba y otras ofrecen a los turistas platos típicos de la región como la trucha frita, el samani ahumado o el enchipado de barbón, antecesor de la famosa patarashca.
Otro alimento imperdible es la chupispa, un poderoso y nutritivo plato emblemático de la comunidad aborigen mapitamaní. Al igual que un puré de plátano, este guiso se acompaña de carachama, uno de los pescados más consumidos de la región.
Finalmente, como en cualquier lugar de Satipo, el turista puede disfrutar de una refrescante y nutritiva copa de masato, considerada la tradicional cerveza indígena.
Como parte de la ceremonia ceremonial de bienvenida en la mayoría de las comunidades Satipo, el masato se prepara con agua y pulpa de yuca fermentada, aunque en algunas zonas también se le agrega ñame morado para darle un toque de dulzura.
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